De retour à calissons
mendiant assortiments

Boites mendiants 9 pièces (environs 90 gr)

10.50€

L’histoire des mendiants au chocolat.

Les mendiants font partie de la tradition provençale de noël servi le 24 décembre avant la messe parmi les 13 desserts où se trouve les 4 fruits secs de nos fameux mendiants au chocolats :
– la figue de Provence,
– le raisin de malaga,
– l’amande
– la noisette.
Chacun de ses fruits représente un des quatre ordres religieux à l’église du moyen-âge où l’on retrouve :
– les franciscain, vêtu de longue tunique à capuche brune représenté par le raisin de malaga
– les carmes vêtu d’une robe marron représenté par la noisette
– les dominicains vêtu de blanc représenté par les amandes
– les augustins vêtu de pourpre représenté par la figue.

A la confiserie d’antan, nous avons décidé de remplacer la figue par de la pistache pour des raisons gustatives !!

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UGS : ND Catégorie :

Description

Boites mendiants assortiments

Ingrédients :
Chocolat blanc* (beurre de cacao*, lait en poudre*, émulsifiant* : lécithine de soja*, vanille*), chocolat lait a 32%*(Beurre de cacao*,lait en poudre*, extrait de vanille*), Chocolat noir à 60% de cacao* (beurre de cacao*,extrait de vanille*), sucre de canne*,Noisette*, raison sec*, pistache* et noix*
* Produit issus de l’agriculture biologique

peut contenir des fruits a coques.
Fabriqué par
S.A.S la confiserie d’antan 100% bio
5080 route d’Avignon 13540
Aix en Provence
A conservé dans un lieu sec et frais.

A consommer de préférence avant le :

Informations complémentaires

Poids ND
chocolat

chocolat assortiments, chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir

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Il offre une saveur riche mélangeant amande, fruits confits avec une saveur exquise de lavande en bouche .
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